ISSENKAの想い
「抹茶は、もっとおいしい。」本物の抹茶スイーツを創り、届けたい。
その想いからISSENKAの抹茶のテリーヌショコラは生まれました。
無添加の原材料だけを厳選
国内の生産者が信念とビジョンを持って作り上げた
無添加で自然に寄り添った原材料だけを厳選し、使用しています。
note
商品について、メディア掲載、原材料の生産者の視察まで最新情報を随時更新中。
note - https://note.com/issenka2020
京都出島園「抹茶・ほうじ茶」との出会い
京都出島園「抹茶・ほうじ茶」との出会い
ISSENKAでは単一品種で茶葉が持つ本来の個性を、抹茶テリーヌとして楽しんでいただくという提供の仕方をしています。この考え方は私が…
原材料の考え方(バター編)
バターについて考えるときに重要なことはやはり原乳の品質と加工方法だと思います。
そしてもうひとつ非常に重要で考えなくてはならないことは、乳を牛から頂いているということです。…
ホワイトチョコレートは業務用で流通しているものに関しては、かなりの種類を試しました。一般的に最高級といわれるものから非常にリーズナブルなものまで幅広く試しました。値段が高いとかブランドがどうとかではなく…
Instagram & Facebook
ご好評につき延長!
3周年記念キャンペーン

『3周年記念キャンペーン延長‼』
〜全スイーツ商品を対象に15%OFF〜
期間 : 11月1日(水)〜11月15日(水)
ご好評につき3周年記念キャンペーンの延長させていただくことと致しました!。
本当に品質の良い抹茶というのは生産をするのに大変手間ひまがかかり
資材のコストもかかることから高価格となってしまいます。
ISSENKAでは出島園京都の最高品質の抹茶をふんだんに使用しております。
どうしても製品価格は高めになってしまいますがこういったキャンペーンの機会をご利用いただき抹茶の本当の素晴らしさが多くのお客様に広がって欲しいと思っております。