出島園のご紹介。
「人は、お茶でつながる。」
お茶と出会いは、いつも一緒にやってきます。
はじめましても、久しぶりも、いつも会う顔も。
一期一会に、美味しいお茶を。
出島園京都の紹介をさせて頂きます。
京都南部に位置する日本茶農園、出島園。
東に木津川、西に生駒山系甘南備山が連なる、お茶づくりに適した豊かな自然環境に恵まれています。
初代が在来種の種を植えてから現在まで、一〇〇年以上に渡り、有機質肥料と発酵肥料を使用した土づくり、天候の変化に伴う細やかな遮光率の調整、品種で異なる畑の環境や茶摘みのタイミングなど、積み上げてきた歴史と経験に、本気の情熱を注いで、「一期一会に、美味しいお茶」 づくりをつづけています。